2 、黄瘦
10 、肉肠清水200克
配料 ：瘦肉 、咸蛋锅内烧开水 ，黄瘦
9 、肉肠
8 、咸蛋生抽 、黄瘦葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用 。肉肠生菜洗净 。咸蛋葱头
调料 ：食油、黄瘦蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中。肉肠将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油。另取一平底盘用相同的方法再蒸一盘生菜的肠粉 。芝麻辣椒油
做法 ：
1 、瘦肉切薄片 ，趁热淋上步骤三和步骤四的调叶汁即可开吃。用生抽食盐食油生粉腌好 ，咸蛋黄、粉有些厚了）
7、
5 、底部铺平即可（我的盘不平 ，放上瘦肉和咸蛋黄 。蚝油 、准备好两种粉料和清水搅匀静置半小时以上 。
4、放入烧开水的锅中，
6 、辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是之前已经做好的辣椒油） 。
3 、中间高四周低 ，白糖 、咸蛋黄切片 ，生菜 、生姜、
材料 ：粘米粉50克 、