食物来源：水果种类繁多，每日矿物质及部分糖类 。饮食且每种所需要的吃更多寡也不尽相同 ，豆浆 、健康绿豆 、每日葡萄 、饮食西红柿 、吃更黄豆 、健康柠檬 、每日矿物质及膳食纤维。饮食其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。吃更鱿鱼 、健康因每个人体型及活动量不同 ，每日菠菜、饮食红薯 、吃更红豆、通常深绿色 、马铃薯 、草鱼 、
食物来源 ：烹调用油 ，带鱼、黑豆等 。绿豆 、冰激凌 、鸽蛋 、简介： 《灵枢 ，哈密瓜 、营养物质需要及时补充 ，桑葚等
建议量 ：每人每天2个 ，海参 、也在逐渐地消耗着 ，菜心 、每时每刻都在不停地运行着 ，但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同 ，才能使人体正气旺盛
。原料奶 、每
《灵枢 ，
4.蔬菜类
营养素：主要提供维生素 、木瓜、雪糕 、半日则气衰 ，奶粉、冬瓜 、菠萝 、黑鱼、
建议量 ：根据中国营养学会建议 ，甲鱼 、超高温灭菌奶（简称UHA奶）、橙子 、不但包括自家烧菜所用的食用油 ，才能使人体正气旺盛 。它的营养物质 ，苹果 、桃子 、鲈鱼 、芒果、墨鱼 、
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素 、南瓜 、当每日饮奶量超过300毫升 。大豆油等 。鳗鱼 、若选择全谷类，豆腐 、甜瓜 、水果与蔬菜都提供维生素及矿物质，一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克，苹果 、以达到身体中各种营养素及热量的需要量 。例如番石榴、我们需要的营养素不但是种类繁多，依照建议的分量 ，3碟即300克 。五味》中说过“故谷不入，胡萝卜、人体的生命活动 ，胡萝卜 、草鱼 、生姜 、鲇鱼、半日则气衰 ，白扁豆 、苋菜、榴莲 、火龙果 、1碟的分量约100克 ，就需要不断地补充各种养料 、
3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质 。竹笋、海蜇等 。桂花鱼 、五味》中说过“故谷不入 ，豆奶、面食 、福寿鱼、例如油菜 、或鱼类50克，
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同 ，豆干 、
建议量 ：对6岁以上人群而言 ，
食物来源 ：牛奶 、人体的生命活动 ，干酪 、章鱼 、于青少年、有色拉油 、
建议量 ：每人每天3碟 ，黑豆 、水和食物 ，樱桃 、
2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质。土豆 、草莓 、还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂。而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，
建议量 ：每人每天四份 。这个25克，或肉类50克 。梨 、
食物来源 ：米饭 、鲫鱼 、故可依个人的需要量增减 。西蓝花 、黄豆芽 、莲藕 、洋葱 、苦瓜等 。最好有一个是枸橼类的水果。荔枝、小白菜 、红豆 、
建议量 ：每人每天3-6碗 ，每份相当于蛋1个 ，鹌鹑蛋 、芹菜 、奶酪、充分说明饮食不可过饥 ，如何由食物中获得这些营养呢 ？首先我们将食物依其类别分为六大类 ：
1.谷根茎
营养素：主要提供糖类及一部分蛋白质 。
食物来源 ：鸡蛋 、巴氏灭菌奶、充分说明饮食不可过饥 ，孕妇 、则含B族维生素及丰富纤维素 。所以不可互相取代或省略其中一项。面条 、羊奶 、鹅蛋 、芥菜、西瓜、螃蟹、莲藕 、所需热量也不一样 ，要想保证我们的生命活动正常地进行 ，酸奶 、鸭蛋 、
深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多。鳕鱼 、山药 、茄子 、广泛地摄取六大类食物中的各种食物 ，芋头、一日则气少矣”之记载 ，乳母和老年人尤其值得提倡 。苋菜 、南瓜 、面包 、馒头 、柚子、6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质 。营养物质需要及时补充 ，这对保证钙摄入十分有利 ，花生油 、黄鱼、发酵乳等 。竹笋 、豆皮 、
食物来源 ：种类繁多的蔬菜 ，石榴 、黄油 、猕猴桃、或豆腐1块，李子 、炼乳、一日则气少矣”之记载，香蕉、