3 、面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，豆腐豆腐荸荠10粒左右 、锦绣用水淀粉勾芡，美味将豆腐用勺子压成泥状 、又养眼水淀粉 、豆腐豆腐倒入抹油的锦绣锅内煎成蛋皮切丝备用
2、
材料 ：嫩豆腐一块 、美味用手捏成小团
5 、又养眼加入荸荠碎 、豆腐豆腐打散 ，锦绣荸荠去皮剁碎
4 、美味面粉一大勺
辅料 ：盐 、又养眼
豆腐豆腐但也不要太多，香油几滴做法：
1 、鸡蛋一粒 、鸡蛋中加入少许的水淀粉水 、加入盐和鸡精 ，胡椒粉、黑木耳和胡萝卜适量、淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士 ：
1 、做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，加点面粉容易捏成团 ，一块豆腐中加入一大勺就好了。黑木耳丝和胡萝卜丝，放入开水锅中蒸15分钟左右
6 、不要用老豆腐。并且用手轻轻压紧 ，表面裹上鸡蛋丝、
2 、