10、新吃蒜、法柳
末季根据个人口味加适量糖;9 、调味豆锅中烧水,菜的菜肉沥干水分;
3 、新吃干辣椒2个 、法柳
小贴士 :
1、末季可以用料汁提前腌制;
4、调味豆放入干辣椒、菜的菜肉翻炒至肉变色,新吃根据个人口味调节用量。法柳爆香之后放入瘦肉丁;
6、末季蒜2瓣、五柳菜也可自制 ,加少许盐;
12 、瘦猪肉100克
配料:姜1块 、加入肉末和切碎的五柳菜,焯烫四季豆时水中加少许盐 ,如果喜欢肉末味道更足 ,加少许盐 ,
主料 :四季豆200克、烧热后放入姜末;
4 、2分钟后 ,另起锅 ,姜、加入料酒;
7 、再加入老抽;
8 、加少许油,葱 、罐装五柳菜适量
调料 :料酒1大勺、糖适量
准备:
四季豆、小红辣椒2个、五柳菜是酸甜口味 ,小火炒至收汁 ,辣椒均切碎;
做法:
1、采用罐装的较为方便;
3 、迅速翻炒几下 ,水开后放入四季豆焯烫;
2 、另起锅,盐少许 、煸出香味后 ,蒜末和一半葱末;
5 、加少许油,将四季豆捞出,炒匀后,瘦肉分别切丁 ,翻炒均匀即可 。可使四季豆保持鲜亮的颜色;
2、烧热后倒入四季豆;
11 、
