3 、食材料酒 、打造料酒1小匙 、宴客
5 、菜祈胡椒粉1小勺 、福喜猪肉馅里加入葱姜末 、普通料酒 、食材太瘦了口感会柴 。打造
3 、也可以用普通的饭碗来代替 。最后浇上薄芡汤汁即可 。葱末 、小碗(我用的蛋挞模，大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟 ，蒸好后用勺子轻轻一挑即可脱模 。再从背部将虾剖开，
7 、
2 、
9 、或根据现有工具选择)
调料 ：姜末 、中间用手指按一个小凹印。
小贴士 ：
1 、造型更美观。蚝油1匙
做法：
1 、
4、这样可以固定蛋黄的位置，生抽 、胡椒粉 、如果没有蛋挞模，铺好肉馅后用手指蘸水按压平，火腿末增加口感 ，
8 、开水中加少许盐、将上海青烫熟摆盘 ，将虾分别贴放于挞模内 。准备所需材料 。打上鹌鹑蛋 ，铺上猪肉馅 ，用香菜叶装饰一下 。香菜末少许 、上海青6棵 、盐 、
作者：薄灰
材料 ：虾6条 、剥去头、放入蒸笼内 。然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中 ，香油1匙、
2 、
盐1小匙 、10 、
5 、火腿末1大匙 、盐腌渍20分钟入味。不加也没关系，生抽1匙 、或者用胡萝卜末点缀也很漂亮 。蛋黄位于凹印内 ，油 ，高汤 、虾壳(留虾尾部分)，再按一个凹印 ，
4 、鹌鹑蛋6个 、模具内不需要刷油 ，
6 、水淀粉 、加葱姜 、猪肉末150克 、