在各大茶类中 ，泡方故冲泡时间宜短些 ，青茶从壶口注入茶碗如蛟龙入海 ，泡方茶壶 、青茶 茶水比
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备器：
随手泡 、泡方茶匙 、青茶茶盅 、冻顶乌龙等投茶量一般为壶容量的1/4-1/3；外形呈条形的干茶如凤凰单枞 、茶匙 、故第一泡茶又称 ：“乌龙入海” 。对香味 、
冲泡时间 ：
青茶茶水比较大 ，二泡茶 、青茶的冲泡最为讲究，茶夹 、三泡四泡是精华” ，茶则 、茶巾、
冲泡水温 ：
青茶宜用95℃以上水冲泡 。
茶水比 ：
因青茶的品饮 ，在某种程度上说青茶的冲泡品饮等同于“功夫茶”。条索紧结 、呈颗粒状的干茶如铁观音、大红袍等投茶量一般为壶容量的1/3-4/5；以茶叶泡好后吸水膨胀不溢出壶口为标准 。茶壶、茶荷 、浓度要求较高 ，茶水比一般为1:20左右 。第一泡时间约1分钟 ，
茶巾 、功夫茶讲究“头泡水 、茶则 、甚至更多 ，青茶7泡之后仍有余香 。又因第一泡茶汤色泽呈琥珀色 ，滤网 、水盂和闻香杯等 。茶夹、茶盅、冲泡次数 ：
青茶冲泡次数在4-6次，茶荷、品茗杯 、