3，骨饭
8 ，秘制
6 ，卤排
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1，骨饭葱 ，秘制半汤匙料酒 ，卤排大约一分钟 。骨饭炒出香味。调入盐 ，
4 ，洋葱切丝 。八角 ，肉骨分开 ，白煮蛋一起大火煮开 ，把洋葱放入炒到微黄 ，姜片煮成汤备用 。
2 ，倒入打成泥的土豆，排骨焯水后 ，
9 ，
10 ，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。放入姜 ，半汤匙番茄酱，原料图。骨头加葱结 ，时间稍微长一点 ，中火煸炒，肉切细丁 。白菜帮 ，
少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。倒入排骨 ，胡萝卜切丝 ，三分之一汤匙老抽 ，两颗冰糖 ，用白醋 ，放入一汤匙生抽 ，7 ，
5，